Известный фитнес-тренер Анита Луценко написала пост, в котором поддает сомнению популярную сейчас программу питания – интервальное голодание, суть которой заключается в том, чтобы раз в сутки делать большую паузу между приемами пищи. Например, 8 часов есть, а в остальные 16 – только пить воду.
В 2016 году японскому ученому Йосинори Осуми вручили Нобелевскую премию по медицине за открытие механизмов аутофагии. Аутофагия (в переводе с греческого auto «сам» и fagin «есть» – прим. ред.) – это процесс, в ходе которого здоровые клетки утилизируют бактерии и вирусы, остатки поврежденных белков, прочие «поломки», которые появляются в ходе деятельности организма.Одним из механизмов, запускающих аутофагию, и является интервальное голодание.
Такая программа питания сейчас невероятно актуальна – о ней пишут в модных журнала, ее советуют диетологи, звезды и модные блогеры.
Анита Луценко написала о всеобщем заблуждении о пользе интервального голодания.
«Давайте начнем с основ. Если вы едите больше ккал, чем тратите, то поправляетесь, меньше - худеете. Интервальное голодание как и все диеты (не есть после 18:00, не есть сладости, не есть мясо, не есть жареное, не есть глютен, не есть через день, не есть белые продукты, есть только яйца и гречку, только синие ягоды....что угодно на эту тему). Это просто желание сократить поступление внутрь тела ккал. За счет чего это сделать - это уже диетическая фантазия.
Интервальное голодание – это когда вы не едите в течении какого-то времени, то есть в вас поступает меньше ккал. Аутофагию уже 100 раз опровергли и вышли из заблуждения. Ну с кем не бывает, и при проблемах с желчным длительный промежуток без еды вреден.
Вывод: если вам идея интервального голодания помогает морально есть меньше и не вредит здоровью – отлично. Если можете просто за день есть меньше без ограничения во времени – отлично. Не заморачивайтесь.
P.S. Быть замороченным на еде сейчас модно, и чем дальше, тем все хуже», - подытожила Анита.
Многие ее подписчики в Инстаграм не согласились, и под постом началась жаркая дискуссия в защиту интервального голодания.
Фото: Инстаграм
