«Міцні каштани»: у готелі «Україна» створили десерт на честь киян
Готель «Україна», що входить до холдингу ARS Capital, підготував до свого 65-річчя незвичний десерт. До ювілею закладу кондитери створили тістечко «Міцні каштани», яке один в один схожий на головний символ Києва.
Десерт стилізований під справжній каштан: зовні — зелена «сорочка» з білого шоколаду, всередині — «каштанова» серцевина з кремом. Подають тістечко разом із каштановим листям, також виготовленим з шоколаду з додаванням матчі.
Новий десерт «Міцні каштани» готель присвятив мужнім українцям: тверда оболонка з шипами, захищаючи ніжну серцевину, стала образом міста, що зберігає свою стійкість попри зовнішні удари ворогів.
«Каштан — один із найтепліших і найвпізнаваніших образів Києва. Створюючи подарунок до ювілею готелю для наших гостей, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з’явилися "Міцні каштани" — невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили й незламності», — прокоментувала шеф-кухар готелю.
В «Україні» зазначили, що ідея десерту поєднує історію самого закладу з історією столиці. Каштанові дерева десятиліттями залишаються одним із найбільш упізнаваних символів Києва, а готель «Україна» є частиною архітектурного образу Майдану Незалежності та landmark України.
Скуштувати ювілейне тістечко «Міцні каштани» можна з 28 вересня в ресторані готелю «Україна».
Фото: пресслужба ARS Capital
